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Annuaire Littéraire - L'éxigence dans l'édition

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Portail de littérature Francophone à destination des auteurs, des éditeurs, et du monde littéraire en général.
Jean Trogneux Chocolatier

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Le premier Jean-Baptiste Trogneux était boulanger pâtissier. Il s’est installé en 1872 au centre ville d’Amiens, dans le quartier Gambetta-Delambre-Duméril où se trouve la confiserie actuelle. Son fils pâtissier lui aussi, a mis au point une recette géniale de « macaron d’Amiens », qui est toujours le gâteau préféré de la ville et le produit phare de la maison.
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